수비드공법 썸네일형 리스트형 인스턴트 팟으로 수비드 스테이크 만들기 (Sous-Vide Steak) 요즘 코로나 때문에 외식도 쉽지 않고, 딜리버리 시키자니 앱 서비스 수수료 + 딜리버리 수수료 + 딜리버리 팁 까지 더하면 항상 10불넘게 더 추가로 내고 먹어야 해서...(넘 돈아까비...ㅠㅠ) 왠만한건 이제 그냥 장봐와서 집에서 해먹자 주의가 되었습니다. 철분이 부족한지 자꾸 어지러워서 ㅋㅋㅋㅋ(이건 핑계.. 그냥 소고기 먹고싶었음...) 스테이크를 먹기로 결정!!! 스테이크는 팬에 굽고, 오븐으로 데워서 먹어도 되긴 하는데... 검색하다보니 수비드 공법이 엄청 부드럽게 스테이크를 먹을 수 있다고 하길래... 근데 이게 인스턴트 팟으로도 된다길래... 도전해보기로 했습니다. 도전~~~~~!!! 일단 수비드 Sous-vide 가 뭔지 알아보자면... “음식물을 정확히 계산된 온도의 물로 가열하여 조리하.. 더보기 이전 1 다음
