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음식-맛집

킨더 어드벤트 캘린더 초코렛 kinder Advent Calendar Chocolate 많은 유럽 국가에서는 어드벤트 캘린더로 크리스마스를 기다린다고 한다. Advent 가 강림절이라고 하는데 기독교에서는 크리스마스 즉, 예수님 탄생 전 4주동안을 말한다고 한다. 난 유럽도 크리스마스 기간에 가봤고, 호주에서도 살아본적이 있는데 왜 이걸 작년에 알게 된건지.. ㅋㅋㅋ 작년에 무심코 마트에서 이쁜 초코렛 상자들을 팔길래 그냥 크리스마스 초코렛인가보다..했는데 알고보니 어드벤트 캘린더였던 것.. 그땐 이미 크리스마스가 며칠 남지 않아서 사기엔 너무 늦은 느낌.. 올해는 한번 사볼까 하는 마음이 있었는데 11월부터 보이던 이 어드벤트 캘리더 가격이 사악하다.. 24개 초코렛이 들어있는데 12불에서 비싼건 20불도 넘는다.. 근데 딱 12월 2일이 되니 가격이 추풍낙엽처럼 뚝뚝 떨어져 있었다. 1.. 더보기
인스턴트 팟으로 수비드 스테이크 만들기 (Sous-Vide Steak) 요즘 코로나 때문에 외식도 쉽지 않고, 딜리버리 시키자니 앱 서비스 수수료 + 딜리버리 수수료 + 딜리버리 팁 까지 더하면 항상 10불넘게 더 추가로 내고 먹어야 해서...(넘 돈아까비...ㅠㅠ) 왠만한건 이제 그냥 장봐와서 집에서 해먹자 주의가 되었습니다. 철분이 부족한지 자꾸 어지러워서 ㅋㅋㅋㅋ(이건 핑계.. 그냥 소고기 먹고싶었음...) 스테이크를 먹기로 결정!!! 스테이크는 팬에 굽고, 오븐으로 데워서 먹어도 되긴 하는데... 검색하다보니 수비드 공법이 엄청 부드럽게 스테이크를 먹을 수 있다고 하길래... 근데 이게 인스턴트 팟으로도 된다길래... 도전해보기로 했습니다. 도전~~~~~!!! 일단 수비드 Sous-vide 가 뭔지 알아보자면... “음식물을 정확히 계산된 온도의 물로 가열하여 조리하.. 더보기
못나니 국물떡볶이 토론토에도 엽기 떡볶이, 신전 떡볶이 (이건 생긴지 얼마 안됐음) 가 오픈을 해서 영업중이긴 하지만, 일단 기본 가격이 비쌀 뿐만 아니라 택스에 팁까지 주고 먹어야 하므로... 분식을 30-40불에 먹는건 너무 아까워!!!! 한국 마트에 갔다가 세일하길래 사온 못나니 국물떡볶이. (세일가격 $3.99) 대구에서 초중고 나온 나는 "대구 서문시장 명물 떡볶이" 란 말에 믿음(?)을 갖고 한번 먹어보았습니다. ^^ 포장부터 맛있게 생겼음~!! 나는 보통 떡만 사서 내 레시피대로 만들어 먹었는데 가끔은 시판을 사먹기도 한다. 구성품: 떡, 소스, 후레이크 일단 열어봤을때 2-3인분이라고 써있는 외관과는 달리 떡이 너무 적게 들어있었다..ㅜ (이건 그냥 1인분 아닌가요...) 국물떡볶이니까 소스는 만족스럽게 들.. 더보기
집밥 이야기 (샤브샤브 핫팟, 육전, 와규(?) 스테이크, 안심 스테이크 비빔밥, 호박전, 고기전, 콩나물무침, 배추된장국) 코로나 때문에 느는 건 요리실력..?! 먹고싶은건 많고, 외식은 불가능하고... 그러다보니 자연스럽게 뭐든 집에서 만들어먹게 되어버렸다. 레시피는 인터넷에 무궁무진하게 많기 때문에, 그대로 따라서 하다보면 나도 이제 요리사..!! ㅋㅋㅋㅋ 갑자기 남편이랑 핫팟 먹고 싶다.. 이 한마디에 한인마트로 달려가 샤브샤브용 양고기, 소고기, 돼지고기, 배추, 어묵, 무, 미나리 등등.. 온갖 재료를 사와서 만들어 먹게 된 핫팟..!!! 그런데 집에 휴대용 가스렌지 (일명 부르스타)가 없다는 것을 알게 되어.. 급히 다시 마트에가서 부르스타까지 사오게 됨 ㅋ 만드는 건 엄청 쉬움. 육수만들고, 재료손질하고, 끓여서 데쳐서 먹으면 꿀맛보장..!! 소스는 중국 매운 소스와 간장, 식초등을 섞어서 만들었는데 진짜 너무 .. 더보기
[토론토_프리미엄 마켓 레스토랑] EATALY TORONTO 이탈리 토론토 이탈리안 프리미엄 마켓 레스토랑인 이탈리 EATALY. Address: Manulife Centre, 55 Bloor St W, Toronto, ON M4W 1A6 토론토 다운타운인 블로어 Bloor 길에 위치하고 있다. 우리집에서 걸어서 5분거리 ^^ (우리집 근처에 이렇게 핫플이 많다니..ㅋㅋㅋ) 작년에 생긴 이곳은 처음 생겼을 땐 줄이 어마어마 했으나 코로나 Covid-19로 인해 문을 닫았다가 얼마전 다시 리오픈 하였다. 입구는 큰 회전문으로 되어 있고, 왼쪽은 휠체어나 유모차 등이 들어갈 수 있는 문으로 되어 있다. 딱 들어가면 1층 카페가 보인다. 길게 복도식으로 되어있는데 앉을 수 있게 테이블이 저~~뒤에까지 있다. 계단 살짝 올라가서 오른쪽으로 보면 2층으로 올라가는 에스컬레이터가 있다. .. 더보기
[토론토_레스토랑] Yuzu no Hana (일식- 유즈노하나) Japanese Restaurant- ​Yuzu no Hana 유즈 노 하나 Address: 236 Adelaide St W, Toronto, ON M5H 1W7 토론토 다운타운에 있는 일식 레스토랑 유즈 노 하나 Yuzu no Hana 에 갔다.이름을 해석하면 "유자 꽃" 정도로 얘기할 수 있다. 비가 부슬부슬 내리던 날, 우버를 타고 출발.. ​입구는 요렇게 생겼다. 들어가면 2층으로 올라가는 계단이 나오는데 거의 만삭이었던 나는 올라가는게 좀 힘들었다.(게다가 화장실은 아래층이라... 불편했다..>. 더보기
[토론토_레스토랑] Paramount 파라마운트 Paramount Middle Eastern Kitchen Address: 1250 Bay St. Toronto, ON M5R 2B1 파라마운트는 토론토 여기저기 많이 있는 중동 음식 체인점이다.음식은 그냥 무난한 스타일. 한번 쯤 가볼 만 하다.나와 남편은 동네를 어슬렁 거리다가 집에서 가장 가까운 파라마운트에 가보기로 했다.​​이거슨 메뉴판. 메뉴 이름이 생소하여 아래의 설명들을 참고해 주문해야 했다.​​좀 저렴한 랩이랑 피자 등의 메뉴도 있고 콤보로 해서 주문도 가능하다. ​식당 내부의 모습은 이렇다. ​식전 빵으로 나온 것. 빵순이인 나는 따끈한 이 아무맛도 안나는 빵 마저 맛있어서 폭풍 흡입. ㅋㅋㅋ ​램 찹. Lamb Chops. 양고기가 갑자기 너무 먹고 싶어서 결국 먹음! 냄새가 나진 않을.. 더보기
[토론토_맛집] Cibo Wine Bar (치보 와인 바)/ The Alley (브라운 슈가 밀크티) 토론토 욕빌 Toronto Yorkville 에 있는 Cibo Wine Bar Italian Restaurant에 갔다.​Address: 133 Yorkville Ave, Toronto, ON M5R 1C4 ​예전에 한 번 와 본 곳인데 그때는 밤 늦게 온 터라 와인만 마셨는데...오늘은 런치 타임에 와서 음식들을 맛보기로 한다. (내 친구 Maggie Fu랑..^^) ​런치타임에는 런치 메뉴가 따로 있었다. 물론 디너 메뉴도 판매한다. ​내부로 들어오면 1층과 2층으로 나뉘어져 있는 것을 보게 된다. 우리는 1층 창가 쪽에 자리를 잡았다. 2층으로 올라가는 계단. 본의아니게 찍힌 아기랑 아기 엄마. (아기엄마가 너무 날씬.. 나도 저렇게 될 수 있을런지..) ​밖의 입구만 봤을 땐 그리 큰지 몰랐으나 .. 더보기

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